Accompagnement en nutrition

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Les points forts de la formation

Formation à distance

Contenu de la formation

Module 1 : Apprendre l’alphabet de la nutrition

Dans ce module, vous allez :

  • Découvrir comment classifier les aliments
  • Comprendre comment hiérarchiser les aliments pour respecter nos besoins énergétiques
  • Découvrir l’alphabet nutritionnel (PLG, micronutriments, fibres, charge hydrique)
  • Comprendre les rôles de chaque macronutriment dans l’organisme
  • Découvrir les règles de la chrono-hydratation pour un fonctionnement cellulaire optimal
  • Découvrir la science des protéines et leur importance
  • Découvrir l’importance et les rôles des glucides pour optimiser leurs bienfaits sur votre santé
  • Comprendre pourquoi la théorie des sucres lents et des sucres rapides doit être remise en cause
  • Découvrir en quoi certains acides-gras sont dits « essentiels ».

Module 2 : Maîtriser l’équilibre alimentaire

Dans ce module, vous allez :

  • Découvrir un outil pratique pour évaluer les portions alimentaires
  • Apprendre les règles à respecter pour équilibrer un repas, avec les bons aliments et les bonnes quantités
  • Comprendre le rôle des aliments et leurs actions dans l’organisme et dans la digestion
  • Découvrir la notion d’essentiels avec les acides gras, les vitamines, les acides aminés et les enzymes (probiotiques et prébiotiques).
  • Maîtriser la notion des Index Glycémiques
  • Comprendre comment les aliments-digérés influencent le métabolisme (équilibre acide-base).
  • Maîtriser les critères de qualité d’un aliment pour choisir les meilleurs
  • Apprendre à adapter les repas en fonction du profil d’une personne
  • Savoir décrypter n’importe quelle étiquette alimentaire

Module 3 : Évaluer les besoins énergétiques et le poids santé

Dans ce module, vous allez :

  • Évaluer les sources d’énergies pour l’organisme et les niveaux caloriques adaptés à un individu
  • Apprendre les liens entre dépenses organiques, facteurs biologiques et métabolisme de base/métabolisme total
  • Découvrir l’influence de l’assimilation, digestion et consommation énergétique sur la balance énergétique
  • Faire un accompagnement en conscience en fonction des besoins
  • Acquérir une vision globale de la nutrition par la maîtrise de la notion de portions
  • Réaliser l’importance des enzymes, vitamines essentielles, sels minéraux et, oligoéléments
  • Maîtriser et adapter une assiette santé au contexte de vie

Durée et rythme de la formation

120 h

Objectif de la formation

Les objectifs de la formation sont les suivants :

  • Comprendre l’importance de la nutrition pour la santé et la prévention des maladies ;
  • Maîtriser le rôle des aliments dans l’organisme et savoir les choisir dans le cadre d »une alimentation-santé ;
  • Évaluer les apports énergétiques et nutritionnels nécessaires à la bonne santé d’un individu et au maintien de son poids de forme ;
  • Aider un individu (une famille ou une organisation) à composer des menus équilibrés pour prévenir les déficiences nutritionnelles ;
  • Adapter des prises alimentaires à des situations spécifiques ou des besoins ponctuels (travail, sport, sédentarité, etc.) ;
  • Convaincre un individu de consulter un professionnel de la nutrition (médecin ou diététicienne) dans des cas de troubles du comportement alimentaire suspectés (boulimie par exemple) ;
  • Aider un individu à respecter son programme médical, prescrit par un professionnel de santé, dans des cas de pathologies diagnostiquées.

Tout au long de votre parcours de formation, nos équipes (relationnel client, diététiciennes et médecins) seront réactives pour apporter des réponses claires à toutes vos questions.

Pour en savoir plus, nous vous invitons à poursuivre cet échange avec un membre de notre équipe, qui prendra le temps de vous renseigner sur les objectifs de la formation, ainsi que sur ses spécificités.

Résultats attendus

Voici les modalités :

Mise en situation individuelle d’accompagnement en nutrition en visioconférence avec le jury de certification.

Le candidat est invité à accueillir, à collecter des renseignements préalables et à questionner un client sur ses habitudes alimentaires et ses objectifs. Il répond alors à une série de 20 questions « en situation », basée sur des cas concrets d’accompagnement nutritionnel, et couvrant l’ensemble des compétences visées. Le questionnaire est tiré au sort par le candidat en début d’épreuve.

Certification

Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d’entreprise
Niveau de sortie : Sans niveau spécifique

Prix de la formation

Prix de la formation 2 599,00 €

Formation prise en charge à 100% avec ces 11 subventions

Envoyez nous un sms au +33756812787 ou téléphonez nous au +33988423261